番茄是藤本植物，呈匍匐状，可长至3米；虽然常作为一年生植物种植，但事实上，番茄是多年生植物 [1]。
目前，吉尼斯记录上的世界上最大的番茄 [2]，是位于日本北海道惠庭市 Ecorin 村的“番茄之森”。
认证时间是2013年11 月 10 日。
农艺人员当年用水培法培育，在植株生长350天时，申请了吉尼斯记录。
这株“番茄之森”目前仍在，茄冠面积约40平方米，每年可结17000左右个番茄[3]。
另外，在佛罗里达的奥兰多的迪斯尼园区也有一颗巨…。
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